Hast du dir auch schon mal überlegt, woher ursprünglich die Idee und das Umsetzen gekommen ist, einzumachen? Warum es bei uns zu Hause immer zum Mittagessen eine Suppe gab? Warum der Salat im Winter seltener auf den Tisch kam und wenn, dann mit vielen Bitterstoffen? Warum ein selber gebackenes Brot dich gut nährt und wie es länger haltbar ist? Warum für dich ein warmes Frühstück idealer ist als ein kaltes Joghurt?
Mir ist es wichtig, in der Küche mit Ideen, Lust und auch einer Grundportion Wissen zu wirken. So hat sich bei mir eine Synergie aus Wissen ergeben mit der 5-Elemente-Ernährung aus der TCM, dem Wissen aus der westlichen Welt und Ernährung. In der Ausbildung zur integrativen Ernährung konnte ich beides vereinen und umsetzen.
- Zmorgä-Workshop
- Kraftsuppen
- Warmes für kalte Tage
- Brot und Zopf
- … und Themen, welche dich interessieren